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【玄亮】随园食馔 孕中

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建安十九年夏,中伏已过,蜀地暑意日重起来。葛亮因小腹隆起,胎体膨大不容忽视,虽因男子之身,肩背骨骼宽大,目视并不明显,却总觉挤压胃肠空隙,惹得人几无胃口。例行油爆水芹,卷肉汤饼吃着不爽,白煮肘花并厚切腊肉更腻腻的,一箸下去,半晌仍总觉心口絮烦。更不用提油烹羊肋,酱煎鸡鹜胡瓜,连闻到油烟味都可为之恶心反酸好一阵。至于今日晨起后饮的蜜饴橘羹,更是甜得葛亮差点人前失态,竭力克制才没如有孕第一月时难以安稳进食,当下吐个干净。为此,刘贝没少催促膳房内务革新,挪出更多自用俸禄体己拨给采买,或托人城内酒肆订制清淡菜品,仍不见成效。见他自从前跟了自己后,如玉脸颊养出的丰腴软肉都消瘦凹陷下去,一日一日不见恢复,更不时焦心如焚。

 

葛亮孕后总觉肠胃不适,又厌恶煸炒风味,府中诸人顾及刘贝往常口味菜式偏好,总置办两份餐食,而彼此起居照管亲密,又不得不影响他一二。于是干脆令小厨房弃炊具不用,不让葛亮闻及一丝烟油气。虽说君子应远庖厨,刘贝自起兵逐鹿中原成一方诸侯后亦不再动手做过饭食,当初飘零游侠生活,手艺其实只勉强够饱腹,不甚过关,只是事出紧急,死马当活马医罢了。至于后来廊角上庖厨一声巨响后冒出几道黑烟糊气,满府侍卫惊动,便是葛亮未察觉也不知缘由始末的了。

因着酷暑,休沐罕有的接连三日,葛亮理好公务案卷后便解就腰腹丝带束缚,特特以淡香茶花入桶沐浴,趁月夜清凉,打算避人与许久未曾肆意欢好不需顾及天明晨起的主公细细缱绻一番。

谁知左右等不来,侍从只说主公今日轻装与几位将军出城去了,别的一概不知,倒把孕中葛亮困倦得昏昏欲睡。索性把被一摊,整副身子占了刘贝那偌大的三人用榻。梦中仍呓语主公是否无有远志,休沐日聊学年少游侠儿。

第二日,第三日,府中身边均无刘贝身影。葛亮本就这几月情绪波动愈加明显,只不对旁人表露,面上待人接物仍如春风温和,单刘贝枕边人知晓那隐秘心思。加之期望落空满心委屈,如此更有些赌气。廊下摇椅间,曲水淙声送微风习习,拂在脸颊更有些困意。手边古书也不看了,卷起一角权做标记,往面上一盖,接续做卧龙去也。

当风餐野宿,脸晒黑了不少的刘贝带着关张赵云和几位随侍,风风火火提着几箱战利品入园时,看到的便是这副美人暑睡景象。葛亮一手轻覆着的小腹隆起,偏头侧缩于竹椅中,一手松松搭在椅边,高挑的身子此刻只缩作一团。线编的古卷从中打开,盖在他面上,只露出如花朵般闭合环抱的两片柔嫩唇瓣。因夏日缺水而略显干涸,却惹得刘贝喉结大动,呆立廊中不知进还是退。关张赵本是自家兄弟,见景如此,忙放下东西低了头掩口,三步并作两步疾奔出。又本是军中人,声线高亢惯了,未及出府上马,几人调笑声便清晰传至一双灵敏大耳。刘贝苦笑着摇摇头,伸臂将葛亮连人带书打横抱起,还不忘躬身以发冠替他挡住炽烈阳光。葛亮本就身健体壮,虽食少面颊消瘦,也并未轻减多少斤两。有孕后身子愈发沉重,短短几步路,加之这几日游览山野村庄,手提肩扛,走得他肩颈有些酸麻。于是沐浴过后,只着中衣端坐于榻中葛亮身边,轻轻揉弄转动脖颈,等他醒来。

待葛亮悠悠转醒,已是黄昏时分。抱怨之词及待出口,却被腹内饥饿鸣音打断。

刘贝边夹菜边讲这几日见闻。几人久居府内,少有游历,不知这内陆地域,山涧河溪之间,竟有不为外人广知的精妙之处。几人见溪流清浅,藻荇交横,藕荷盛开,便去河里采挖莼菜藕带,收起后以冷水湃过。又将鲜藕去皮切片,塞以蒸熟糯米,浇满自酿桂花蜜,冰凉爽口。鲜蒜捣泥,佐米醋,拌菠菜水芹,配以蘘荷盐渍制饼饵主食,笋丝莼菜鸡茸莲子羹,并一碟荠菜豆腐鹿肉饼团。

荤腥多油腻,葛亮如今吃不惯。于是将白肉去腥做熟,晾凉,另置干芝麻椒盐粉,吃时蘸取。斩开香卤整鸡,撕作丝条状,拌以少许芥菜种末,取其辛辣开胃。又制茴香酱鹅脯,以几味香料置釜中文火炖煮,腌卤入味,其中肥腻,因收汁徐徐化入汤底。肉质绵韧,入口即化。另有蒜泥碎蒸蛋,葱拌鸭片,湃井水豆花,佐以甘蔗糖浆,酥酪乳腐等食材。

葛亮自与刘贝解带写诚,南征北战,菜肴大多缺精细,从未见过此等食物做法。许多制式,都只从书籍中得来,从未一见。惊奇不已,忘记该诘问他如何如何,只觉新鲜爽口,将肚腹中那积滞烧心之感都一并扫了去。

 

晚膳用得早,餐间空隙,夜晚肚中空虚时,便有侍从将糕点果品呈上。那澄黄的糕块是水蒸马蹄,磨粉所制,沾粉条块果子是盐津橄榄拆成,茶盅里盛着清热润肺枇杷露,碗里隔井水湃着剥开一半的荔枝龙眼,切好的甜瓜林檎小颗,用银签子串了,吃着不费力。更以山楂制了果脯佐餐,以免积食。每样分量精致,摆放有致。葛亮一一品尝过,餍足到一双眼都眯起,狸奴一般。

这边厢刘贝还在紧张袖手等他品评一二,顺带受数落,谁知葛亮已拄着食案,以臂撑头,微微张口呼着气睡熟了。刘贝险些笑出声来,军师才智过人运筹帷幄名满天下,实质竟如此嗜睡,可从早至晚雷打不动,一如当年三顾茅庐,倒把一颗历经磨难不复从前心拉回那初见时。情思千回百转,见天色已晚,虽非入眠时辰,却也取过面盆手帕,帮他简单洗漱,和衣躺下。长臂环过身边人微微起伏的温热身躯,在那以防卫姿势护于小腹山丘的细长手上交叠,柔柔覆住。